Dilansir dari laman palatevoyage.id, street food atau makanan jalanan merupakan salah satu daya tarik kuliner yang tidak bisa dilewatkan saat berkunjung ke suatu negara. Selain harganya yang terjangkau, street food juga menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan beragam. Bagi umat Muslim, mencari makanan yang halal menjadi prioritas utama. Berikut ini adalah beberapa contoh street food halal yang bisa ditemukan di berbagai negara.
1. Indonesia: Sate
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari daging yang ditusuk dengan bambu dan dibakar, sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis. Di Indonesia, Anda bisa menemukan berbagai jenis sate, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Banyak pedagang kaki lima yang menjual sate di pinggir jalan, dan hampir semuanya menawarkan pilihan halal.
2. Malaysia: Nasi Kandar
Nasi Kandar adalah makanan yang berasal dari Malaysia, khususnya dari komunitas India Muslim. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai jenis kari dan lauk-pauk. Anda bisa menemukan Nasi Kandar di banyak tempat, terutama di Penang. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan, dan hampir semua tempat yang menjual Nasi Kandar menjamin kehalalan bahan-bahannya.
3. Turki: Kebap
Kebap adalah makanan khas Turki yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat berbagai jenis kebap, seperti döner kebap, shish kebap, dan adana kebap. Makanan ini terbuat dari daging yang dibumbui dan dipanggang, biasanya disajikan dengan roti pita dan sayuran segar. Di Turki, Anda dapat dengan mudah menemukan penjual kebap yang menjamin kehalalan daging yang mereka gunakan.
4. Mesir: Koshari
Koshari adalah makanan nasional Mesir yang terbuat dari campuran nasi, lentil, pasta, dan saus tomat. Makanan ini biasanya disajikan dengan bawang goreng dan cabai. Koshari adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mencari makanan halal yang lezat dan mengenyangkan. Anda bisa menemukan Koshari di banyak warung makan di Kairo dan kota-kota besar lainnya.
5. India: Biryani
Biryani adalah hidangan nasi yang kaya rempah dan biasanya disajikan dengan daging ayam, kambing, atau ikan. Di India, Anda bisa menemukan berbagai variasi biryani, tergantung pada daerahnya. Misalnya, Biryani Hyderabad terkenal dengan rasa rempah yang kuat, sementara Biryani Lucknow lebih lembut dan aromatik. Banyak restoran dan pedagang kaki lima di India yang menawarkan biryani halal, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kehalalannya.
Baca juga: Street Food Halal di Berbagai Negara
6. Thailand: Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu makanan paling terkenal di Thailand. Makanan ini terbuat dari mie beras yang digoreng dengan telur, tahu, udang, dan sayuran, serta disajikan dengan kacang tanah dan jeruk nipis. Meskipun tidak semua tempat menjual Pad Thai halal, Anda bisa menemukan banyak restoran dan pedagang kaki lima yang menawarkan versi halal dari hidangan ini, terutama di daerah yang banyak dikunjungi wisatawan.
7. Maroko: Tagine
Tagine adalah hidangan tradisional Maroko yang dimasak dalam wadah keramik berbentuk kerucut. Hidangan ini biasanya terbuat dari daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak perlahan. Tagine bisa ditemukan di banyak restoran dan pasar di Maroko, dan hampir semuanya menggunakan bahan-bahan halal. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang unik.
8. Jepang: Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita, daun bawang, dan jahe. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki dan serutan bonito. Meskipun takoyaki tradisional menggunakan gurita, Anda bisa menemukan variasi halal yang menggunakan bahan-bahan lain, seperti ayam atau sayuran, di beberapa tempat di Jepang.
9. Uni Emirat Arab: Shawarma
Shawarma adalah makanan cepat saji yang sangat populer di Uni Emirat Arab. Terbuat dari daging yang dipanggang dan dipotong tipis, shawarma biasanya disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus. Banyak penjual shawarma di Dubai dan Abu Dhabi yang menjamin kehalalan daging yang mereka gunakan, sehingga Anda bisa menikmati makanan ini tanpa khawatir.
10. Singapura: Hainanese Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok, tetapi sangat populer di Singapura. Makanan ini terdiri dari ayam rebus yang disajikan dengan nasi yang dimasak dalam kaldu ayam. Banyak restoran di Singapura yang menawarkan Hainanese Chicken Rice halal, sehingga Anda bisa menikmati hidangan ini dengan tenang.
Kesimpulan
Street food halal di berbagai negara menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan beragam. Dari sate di Indonesia hingga shawarma di Uni Emirat Arab, setiap negara memiliki keunikan tersendiri dalam menyajikan makanan halal. Saat berkeliling dunia, jangan ragu untuk mencoba street food halal yang ada, karena selain lezat, Anda juga akan mendapatkan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Pastikan untuk selalu memeriksa kehalalan makanan yang Anda pilih, dan nikmati petualangan kuliner Anda!
